料理

おうちでハワイ♫便秘解消、眼精疲労に効くアサイーボウルの作り方

この記事を書いた人
あやじま

デジタル・ミニマリスト。整理収納アドバイザー。夫婦二人で海外生活がきっかけでミニマルライフに目覚める。2020年は会社員生活も手放し、ラクして身軽に賢く暮らすコツを発信中。

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今日は【おうち時間が楽しくなる】クレープ屋さんごっこはいかが?に引き続き、おうちでハワイ気分が味わえる私の大好きなアサイーボウルのご紹介♪

マイルは貯まっているのに海外旅行はしばらく行けないので、せめておうちでハワイ!ということでテンション高めに参ります!

そもそもアサイーボウルって何?という方のために…

アサイーとは?

ブラジル原産のヤシ科の植物で、豊富な栄養素を蓄えていることから「スーパーフード」と呼ばれています。

アサイーの主な栄養素

食物繊維:便秘解消に!
鉄分:貧血に!
ポリフェノール:眼精疲労に!

おうち時間が長すぎて運動不足からの便秘、スマホ見過ぎで疲れ目の方なんかに最適なんです。

そのアサイーを使ったハワイの定番メニューがアサイーボウル!

紫色のドロっとしたスムージーみたいなものの上に、フルーツやグラノーラが載っています。

アサイーボウルの材料(1人前)

冷凍アサイーピューレ(無糖・100g)
バナナ(1~2本)
いちご(お好み/冷凍ミックスベリーも手軽でおすすめ)
グラノーラ(お好み)
はちみつ(お好み)

冷凍のアサイーはコストコでも売られているSAMBAZON

100gずつパックになっています。私のおすすめは無糖タイプ!

▶︎アサイーピューレ100g×12個はこちら

グラノーラはフルグラとかではなく、シンプルなものがおすすめ。
このナッツリッチグラノーラはオーツがメインでサクサクしていて超〜うまい!

普通にスーパーで売っています。とてもおすすめです!

アサイーボウルの作り方

冷凍アサイーは1分ほど常温においておけば、すぐにパキッっと折れるくらいに溶けます。
6等分くらいに折ったアサイーとバナナ1本分を手でちぎってミキサーに放り込みます。

ミキサーでガーーーーーー

かたまりがなくなって全体がどろっとしたらOK

一番ハワイっぽい器に盛り、フルーツとグラノーラをトッピングしてはちみつをかけたら完成!

10分もあればできちゃいます。冷凍のミックスベリーを使えば、包丁もまな板もいりません。

しばらくは朝ご飯はアサイーボウルでいこう!

とにかく栄養満点で準備も簡単!

はっきり言ってハワイのボガーツカフェやアイランドヴィンテージコーヒーと遜色ないですよ(キッパリ)

ホノカアボーイでも見ながらゆっくりお召し上がりください♡

▶︎アサイーピューレ100g×12個はこちら

は!次はマラサダが食べたくなる…!

ミキサーの収納場所

ミキサーはコンパクトなタイプをひとつだけ持っています。

クレープの鉄板などを入れているエリアに収納しています。

かぼちゃのスープとか作る時に登場しています。小さくても十分です。

バナナの収納場所

バナナはフックに引っかけています(笑)ダイソーのフックです。
ご参考になれば嬉しいどぇす( ͡° ͜ʖ ͡°)

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