料理

クレープメーカー(焼き器)で手作りクレープ/生地もちもち!ホームパーティにもおすすめ

この記事を書いた人
あやじま

デジタル・ミニマリスト。整理収納アドバイザー。海外生活がきっかけでミニマルライフに目覚める。モノだけでなく会社員生活も手放し、ラクして身軽に賢く暮らすコツを発信中。

あやじまのSNSをフォローする

東京都の外出自粛要請が出て、近所のスーパーがとんでもないことになっていました。。
土日の予定は全てキャンセルしておうち時間を楽しむしかありません。土日をどうやって乗り切ろう…と思っている方、クレープはいかがですか?

実はこれ2年前に書いた記事なのですが、今の状況にとってもおすすめなので、あえてのんきに再編集してお届け〜!
我が家のおもてなし料理といったら、クレープが定番です。

  • 子供から大人まで楽しめる
  • しょっぱい系/甘い系両方楽しめる
  • 料理がヘタでも大丈夫

お客様を招くホームパーティーとしても大人気のメニューです。

クレープ生地の作り方

クレープ8枚分(2人分)
薄力粉100g/卵1個/牛乳200g/バターもちょっと入れるとより美味しい

混ぜて焼くだけ!

おすすめクレープメニュー

サラダクレープ

我が家がマストで提供するのはサラダクレープです。

  • レタス/玉ねぎ/アボカド/サーモン/ツナ/生ハム/クリームチーズ/シーザードレッシング/黒胡椒

全てを少しずつ盛ってぐるっと巻くだけです。花束に見えて映えますよね!

スイーツクレープ

定番の甘い系は言わずもがな!

いちご/バナナ/キウイ/チョコソース/生クリーム/ジャム/ココアパウダー/アーモンドスライス

あぁ無限に食べられそう!

お肉クレープ

レタスと一緒に照り焼きチキンなど入れても良し♡

ミニマリストのクレープ機

私はクレープが大好き過ぎて、クレープ用の鉄板を持っています。

フライパンは板厚が薄く、全体の表面温度も一定でないため、焼き上がりにむらが出てしまい、お店で食べるような美味しさが出せませんが、 クレープ鉄板は蓄熱に優れ、熱が均等にいきわたりますので生地に効率よく熱を与え、本来の食感と味を損なうことなく美味しく焼き上げます。
出典:【鉄板広場】プロ仕様! クレープ 鉄板

クレープ用鉄板は直火で使ってもいいし、IHコンロに置いてもOK!

ダイニングテーブルで生地作りをすると、ゲストがとっても喜びます!

使い終わったらキッチン収納の1番下の引き出しに、新聞紙にくるんでしまっています。6㎜でめっちゃくちゃ薄くてかさばらないため、収納場所に困りません。

フライパンでも十分美味しくできますが、生地の薄さや食感にこだわる方は、この鉄板を取り入れてクレープ屋さんごっこがおすすめ!

クレープ鉄板+トンボはこちら

クレープ鉄板+トンボ+ヘラはこちら

長引きそうなおうち時間。いつものご飯タイムに変化を加えて、みんなで楽しく乗り切りましょう!
ご参考になれば嬉しいどぇす( ͡° ͜ʖ ͡°)

コメント

タイトルとURLをコピーしました